Balik kerja semalam terus beli ikan tongkol dan bahan2 nasi dagang.. malas betul nak buat nasi dagang, renyah sebenarnya.. tak per la...untuk orang mengidam, buat la juga.. Resepi nasi dagang Terengganu ni aku ambil dari mak aku...

korang jangan salah sangka...bukan isteri aku yang mengidam nasi dagang.. yang mengidam tu isteri orang lain.. Emy, rakan kat tempat kerja lama aku di Puncak Alam.. pelik betul mengidam nak makan nasi dagang air tangan aku.. hahaha.. lawak..lawak...

 Nasi Dagang Terengganu Asli

Awalnya Si Emy bagi tahu kat isteri aku agar sampaikan kat aku.. katanya nak order nasi dagang untuk 10 orang makan... alahai 10 jer? nape tak 20 atau 30 orang makan... aku masih tak bagi keputusan sama ada nak nak buat ke tak... selang beberapa hari, Emy sendiri whatsapp aku.. nah... mintak tolong aku buat gak... baby dalam perut nak makan katanya..haha... yer la..yer la.. nanti aku buat... tp lepas balik kampung, jawabku...

Kat kampung, ada aku ceritakan hal tu kat mak aku.. maklum la mak aku tu sifu aku wat nasi dagang.. nak wat nasi dagang resepi mak aku, 3 kali aku try baru la rasa sama macam mak aku buat... dan ini kali ke empat la..

 Time ni hari sabtu, menu nasi dagang...ramai datang makan.

Malam tadi dah start buat kuah nasi dagang gulai ikan tongkol atau orang ganu panggil ikan aye.. beras nasi dagang dah siap rendam..pagi esok baru start kukus...

 Ini dia kuah gulai nasi dagang terengganu

Awal pagi tadi kul 5 aku dah bangun... panaskan kuah nasi dagang dan start kukus nasi. Alhamdulillah kul 6 selesai.. so, aku cakap kat Emy, aku tak nak hantar... datang ambil kat rumah aku.. isteri aku ada.. mana sempat aku nak hantar.. aku kerja jauh..nak kena gi awal... sebelum pergi kerja, aku hadap dulu nasi dagang 1 pinggan.. kasi perut kenyang pagi2... :)

 Tengah kukus beras nasi dagang.. 3 kali kukus tau...

 Ini bahan2 yang nak digaul dengan nasi dagang.. halba, bawang dan halia

Tadaaa... dah siap... nak resepi nasi dagang ke? ahhh lain kali je la..

Apa2 pun Emy, aku buat banyak tu..jangan ko hadap sorang2 jer.. :) kasi kawan2 lain gak.. hahaha..

Assalamualaikum... apa khabar semua...

saje nak share... cerita minggu lepas ni.. hari minggu boring2 kat rumah ada baiknya keluar kan.. kebetulan Tok Janggut Puncak Alam, juga merupakan pengasas Terapi Islam Nurun Nubuwwah ajak aku ke gombak nak merawat pesakitnya. so, aku follow jer la.. seronok juga sekali sekala keluar.

Lebih kurang pukul 10 pagi anak kepada pesakit datang ke Pusat Terapi Islam Nurun Nubuwwah dan bawa kami ke rumahnya di gombak. perjalanan mengambil masa lebih kurang 1 jam 15 minit. Kami difahamkan rumah yang didiami oleh Makcik (yang hendak dirawat) tu ada penghuni lain (jin). Sebelum ini makcik tu pernah datang ke Terapi Islam Nurun Nubuwwah bagi mendapat rawatan membuang saka. Alhamdulillah, kes setel.

 Perjalanan ke gombak

Setibanya kami di rumah Makcik tu, waahhh..cantik rumah makcik ni, bisikku.. rumah kayu, design lama..masih cantik. terserlah suasana kekampungan tu... aku  memang suka suasana kampung. udara yang nyaman..seronok..

 Tengok rumah  makcik ni, terasa suasana kampung

Setelah bereha beberapa ketika, Tok Janggut memulakan retual perubatan alternatifnya.. aku di sofa melihat jer sambil menagkap gambar dan minum air teh-o. aku juga dihidangkan karipap goreng. erm.. sedap inti karipap tu.. maklumlah free.

Pemerhatian aku, selama aku kenal dengan Tok Janggut ni, aku yakin kaedah yang digunakan adalah kaedah yang tidak bercanggah dari ajaran Islam. Bacaan yang digunakan adalah ayat2 Ruqyah (Bacaan Al-Quran). Bacaannya juga jelas ketika merawat pesakit.

Selesai merawat, kami dijamu makan tengahari, Alhamdulillah.. syukur. Sebelum bertolak pulang, kami diberi karipap segera yang dibeli dari kilang karipap di belakang rumah makcik tu. Alhamdulillah... perjalanan pulang, jalan jam..huh..sabar jer...